February 14, 2019

Ribuan tahun yang lalu, megalit mulai muncul di Eropa – batu berdiri, lumba-lumba, lingkaran batu. Mereka bervariasi dari batu tunggal hingga kompleks seperti Stonehenge. Ada sekitar 35.000 monumen semacam itu di Eropa, banyak di sepanjang pantai Atlantik Perancis dan Spanyol, di Inggris, Irlandia, Skandinavia, dan di seluruh Mediterania. Mereka menarik wisatawan dan arkeolog, yang telah […]

February 14, 2019

Seorang turis Prancis yang ditangkap minggu lalu setelah diduga menerbangkan pesawat tanpa awak di dekat Parlemen Myanmar dapat menghadapi hukuman tiga tahun penjara di bawah undang-undang ketat negara itu tentang kendaraan udara tak berawak. Orang Prancis, Michel Desclaux, 27, dapat didakwa dengan membawa drone ke negara itu secara ilegal serta menerbangkan satu di daerah terlarang, […]

February 14, 2019

Pada malam Januari yang cerah di Swedia utara, setelah berjam-jam menyipit dan bertanya-tanya apakah awan kecil ini atau itu mungkin lampu utara, pita hijau alien berkilauan membentang di langit. Di sini, di tepi Sungai Torne yang membeku, tepat di luar desa Kurravaara, tidak ada yang bertepuk tangan atau berderak misterius yang direkam oleh para peneliti […]

February 13, 2019

Wally Standar Mr. Black untuk tempat minum sangat tinggi, tetapi adegan bar di bistro yang sangat menarik ini, hanya tiga blok dari bar hotelnya, memiliki akord yang tepat. “Adegan bar sangat bagus, minumannya dibuat dengan baik, dan para bartender penuh perhatian,” katanya. Di bar, meja counter-tinggi marmer putih dibingkai di kedua sisi dengan rak anggur […]

February 13, 2019

Teh, terutama mint, sama pentingnya dengan couscous di meja Maroko. Merek Mina dari Casablanca Foods, sumber terpercaya untuk bumbu dan saus harissa untuk memasak, baru saja memperkenalkan sederetan teh. Nana adalah jenis permen Maroko dengan nada panggang; Atay, campuran mint tradisional dengan teh hijau Cina yang biasanya disajikan dengan pemanis; dan Louiza, atau lemon verbena. […]

February 13, 2019

Ditaburi dengan applejack dan gin, koktail sari buah apel dari Union Square Cafe ini mudah dibuat di rumah. Sari pasar Union Square Cafe yang berduri memiliki daya pikat musiman, dengan basis sari dan penggemar irisan apel yang menarik untuk hiasan. Mereka membuat tong itu di restoran dan membuatnya tetap dingin, tetapi resepnya mudah direproduksi di […]

February 13, 2019

Dari banyak transformasi hebat yang menjadi ciri dekade terakhir dalam anggur, mungkin yang paling menggembirakan adalah ayunan gaya kembali ke keseimbangan dan nuansa. Pergeseran ini terjadi setelah periode panjang di mana anggur merah yang berlebihan diperintah. Ultraripe, bom buah jammy – kurang kesegaran dan struktur (selain tannin yang disumbangkan oleh tong kayu ek baru) – […]

February 13, 2019

Tidak setiap bar baru di New York harus menjadi set penggoda Instagram untuk turis atau orang yang berulang tahun, selalu menginap di sebuah hotel di bawah perut. Cue Ponyboy, yang dibuka pada akhir September di bagian Greenpoint di Brooklyn. Bertempat di bekas Manhattan Inn (tempat bermain piano yang ditutup pada tahun 2016), Ponyboy beralih dari […]

February 13, 2019

Kritikus restoran kami, Pete Wells, menjelaskan mengapa membawa keluhan Anda kepada manajemen alih-alih secara anonim membakar tempat online akan membuat semua orang lebih bahagia. Butuh pendapat tentang tempat makan? Mereka mudah ditemukan akhir-akhir ini, karena konsumen dari seluruh dunia menembakkan rave dan wajan yang tak terhitung jumlahnya tentang setiap restoran, kafe, gerai cabai, gerobak falafel […]

February 13, 2019

Ungkapan “keamanan koktail” mungkin terdengar seperti oxymoron, atau kalimat pembuka dari lelucon barroom. Lagipula, kita berbicara tentang alkohol, dan Alexander yang brendi hampir tidak berbahaya seperti smoothie. Tetapi ketika para bartender modern menggali bahan kimia koktail mereka untuk teknik-teknik baru dan bahan-bahan misterius, Camper English, seorang penulis minuman di San Francisco, memutuskan sudah waktunya untuk […]